Ingredientes:

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• ½ xícara (chá) de flor de hibisco seca

• ⅓ de xícara (chá) de folhas de erva-cidreira frescas

• 2 litros de água

• 2 laranjas-baía

• ¼ de xícara (chá) de açúcar

• cubos de gelo a gosto

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Modo de Preparo:

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• Coloque a água numa panela média e leve ao fogo alto. Quando ferver, junte o hibisco, a erva-cidreira, o açúcar e misture bem. Tampe e deixe em infusão por pelo menos 10 minutos.

• Transfira o chá para uma jarra, com as flores e folhas. Deixe amornar antes de levar para esfriar na geladeira por pelo menos duas horas (se preferir, prepare o chá no dia anterior).

 

Como Servir:

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• Na hora de servir, lave bem a casca das laranjas com uma escovinha sob água corrente; seque e corte cada uma em rodelas finas. Coe e volte o chá para a jarra, sirva a seguir com as rodelas de laranja e cubos de gelo a gosto.